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10年間、イタリア→N.Y.C→南青山といろいろな出会いと出来事を経験して、この秋に地元木津川市にてリストランテをオープン。
by akihironakamoto
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新世界
新世界_d0162018_22513388.jpg
 

やっぱり久しぶりに3人で会うので、試飲会のあと大阪やったら串カツやろって事で、

 新世界へ。

 岐阜でイタリアンのシェフをやってる友達は、辻調時代にここら辺に住もうと本気で考えて
物件を一緒に見て回ったけど、すごく個性的すぎてやめる事になった、
 いわば彼の第二のふるさと的なところで、懐かしそうに写真をとっていた。

 だるまが毎回ながらいっぱいやったので違う店に行くことに。

 その途中に何やら4mぐらいありそうな大きな十字架を引きずりながら歩いてる女の人がいたり、通るすべてのチャリンコのブレーキの音がキィーーーってやかましいとか、

 すごすぎる個性のある街で、毎回新鮮さがある。

 すれ違いざまにハイタッチをしている2人のハゲたおっさんがいたり、

 ポテンシャルが高すぎる。
 
 そんなこんなで、二度づけ禁止の串カツ屋に。

 串カツ盛り合わせ、キムチ、冷や奴などたのみ、ひたすらビールを明るいうちから飲み始めた。

やっぱり、まだ日が沈む前の生ビールは最高です。

 3人とも、料理が大好きやし,レストランが大好きやし,仕事が大好きやし、ずっと仕事の話、イタリアの時の話、これからのやりたい事など、ずっとしゃべっていた。

 いろんな個性がある人らやし、これからがすごい楽しみになった。

まぁ、けっこう飲んだので実際にどんな話したかはハッキリ覚えてへんねんけど。

 でも、一番おもろかったんが下の写真にもある、
 24時間串カツって、だれがいくねん?? そんな朝から食わへんやろって

 でも、この店があるんやからニーズはあるわけで.....

 やっぱり、飲食業はむずかしい。


新世界_d0162018_22514929.jpg

by akihironakamoto | 2010-06-08 22:50 | 日本
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